|
Kylling i Karry 250 g vilde ris 400 g kyllingeinderfilet 2 tsk. karry 1 stort løg skåret i tynde skiver 2 æbler i både 10 tørrede abrikoser 50 g smuttede mandler Salt Friskkværnet peber 2 flasker Milda Cremefine 7% Rosiner Peanuts Kog risene efter anvisning på pakken. Svits kyllingen på en pande til de er let gyldne. Fordel kyllingen i et ovnfast fad. Svits løgene sammen med karryen. Tilsæt æbler, abrikoser, mandler og Milda Cremefine 7% og lad blandingen koge op. Smag til med salt og peber. Hæld saucen over kyllingen. Varm retten i ovnen på 200°C i 20 minutter. Server med vilde ris. Pynt med rosiner og peanuts. |
|
